Sushi

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Introducción:

Quieres realizar las piezas de sushi más increíbles y dominar todas las técnicas como un verdadero profesional y a unos pocos clicks de distancia. 


Programa de estudios:
  • Gohan
  • Cocción del Gohan
  • Vinagreta para el gohan
  • Fileteado de pescado plano
  • Realización de Tamagoyaki
  • Niguiri de lenguado
  • Tecnica de corte para Niguiri
  • Cocción de zanahorias picantes
  • Salmón: Técnicas de corte para Maki, Niguiri
  • Corte de Kanikama, Surimi
  • Corte de palta


Contenido del curso:

El curso contiene un poco mas de 30 videos con una duración total de mas de 3 horas.

Recetario descargable e imprimible para que puedas realizar las piezas aún estando offline.

Como empezar


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