Ingresa a nuestra variedad de cursos cortos de especialización.

Conviértete en Panadero desde la comodidad de tu casa y a unos pocos clicks de distancia.  El curso incluye mas de 50 videos explicativos con el paso a paso de técnicas y recetas para que puedas aprender todos los trucos necesarios para dominar el arte de la panadería como nadie. Encuentra más de 3 horas de videos y un recetario, que podrás descargar e imprimir para poder realizar las recetas aún estando offline. INGRESE A LA NUEVA PLATAFORMA WWW.MAUSI.COM/ONLINE
¿Siempre te interesó descubrir cómo los grandes chefs preparan sus platos? Llegó el momento de aprender todas las técnicas y secretos. Con videos explicativos paso a paso, te enseñaremos como realizar diversas preparaciones y aplicarlas en recetas deliciosas, como lo hacen los mejores restaurantes del mundo. El programa cuenta además con 3 tomos imprimibles para que puedas seguir las clases, además un complemento sobre Seguridad e Higiene en la cocina,  Historia de la Gastronomia y un Diccionario de Ingredientes.

Conviértete en Cocinero desde la comodidad de tu casa!. INGRESA A LA NUEVA PLATAFORMA WWW.MAUSI.COM/ONLINE PARA MAS CURSOS

Conviértete en Pastelero desde la comodidad de tu casa y a unos pocos clicks de distancia. Aprenderás todas las técnicas de la Pastelería clásica y moderna en más de 100 videos explicativos con el paso a paso y su aplicación en recetas increíbles,  Los videos tienen una duración de 6 horas aproximadamente. Incluiremos además; 3 Guías de estudio con el recetario completo que podrás descargar e imprimir. INGRESA A LA NUEVA PLATAFORMA WWW.MAUSI.COM/ONLINE PARA MAS CURSOS
El curso de Cervecería Artesanal es el  más completo que encontrarás en forma online para  iniciarte en este mundo fascinante. Aprenderás a realizar producciones completas como un profesional, con los videos explicativos paso a paso y en detalle.

Además el curso cuenta con un recetario completo para que puedas descargar e imprimir y una certificación final de asistencia.

A lo largo del curso se verán todas las recetas clásicas y más conocidas de la cocina Italiana. El curso consta con mas de 30 videos con una duración total de más de 3 horas explicando el paso a paso de cada una de las recetas. Además podrás descargar todos las recetas con su respectiva explicación para que puedas usarlas de apuntes mientras cocinas.INGRESA A LA NUEVA PLATAFORMA WWW.MAUSI.COM/ONLINE PARA MAS CURSOS

A lo largo de este curso aprenderá las distintas técnicas y recetas para la conservación de todo tipo de vegetales, frutas, jaleas, mermeladas y licores. El curso incluye un recetario que podrá descargar para realizar las recetas aún estando sin conexión. Más de 3 horas de video de recetas con explicaciones paso a paso. 
El curso de Delicias Navideñas te servirá para agasajar a todos tus invitados y familiares durante las fiestas de fin de año. El curso incluye 12 videos explicativos con alrededor 2 horas de duración en total, con la preparación de cada una de las recetas con su paso a paso para que puedas replicar en tu casa. La duración del curso es por 90 días. Inscribite ya!

$2.400.- Pesos Argentinos.

El curso incluye un recetario con todas las recetas para que puedas descargar e imprimir. Mas de 36 videos explicativos con una duración total de mas de tres horas donde podrás ver cada técnica con su paso a paso. Además te daremos un breve curso de introducción de Higiene y Seguridad. La duración del curso es por 90 días. Incribite ya!

$2.400.- Pesos Argentinos.

Quieres realizar las piezas de sushi más increíbles y dominar todas las técnicas como un verdadero profesional y a unos pocos clicks de distancia. El curso contiene un poco más de 30 videos con una duración total de más de 3 horas. Recetario descargable e imprimible para que puedas realizar las piezas aún estando offline. 

El curso "Cake Design" es un curso de introducción al mundo de la decoración de tortas. Verás las técnicas más utilizadas en el mundo de la decoración y armado de tortas para cumpleaños, fiestas y eventos especiales. Algunas de las técnicas que se verán son: Masa cuatro cuartos, relleno de torta, Pasta para cubrir torta, pasta de goma, pasta para modelar, preparación CMC, Masa impresa cebra, Masa impresa vaca, forrado de torta, Patchwork, Figuras: botones, moños, flores, drapeado y Bebé, etc.

Descubre un curso exclusivo donde aprenderás todas las técnicas de realización de distintas masas.  Pastas rellenas, pastas saborizadas, distintas formas y tamaños de pastas simples. Por otro lado también te enseñaremos a realizar salsas que acompañan de distintas formas a todas las pastas que realizaremos. 

En el curso de Pizzas se verán los distintos tipos de masa para pizzas a la piedra, pizza de molde, las diferentes variantes y saborizantes que se les puede agregar a una pizza. El curso incluye más de 25 videos explicativos con una duración total de 2 horas aproximadamente. 

Aprende las mejores recetas de empanadas desde las distintas masas, hojaldrada, para freír y para horno así como también los rellenos más tradicionales. El curso incluye más de 10 videos con una duración total de 1 hora. En los videos aprenderás todas las técnicas paso a paso para que puedas hacer las mejores empanadas en tu casa.